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轻酥胡豆

2020-02-28

轻酥胡豆采用非遗手工技艺-挑、泡、开、晒、烤、摇、穿,七道工序全部手工完成。因为集麻、辣、甜、咸、鲜于一体,由于味道奇特,老舍先生为这道名小吃,取名怪味胡豆。酥脆、爽口、开胃的怪味胡豆,是老重庆人喝酒必备的零食。

2024-12-10